Speisekarte

Auf unserer Speisekarte des Restaurant Buchholz werden nur erstklassige und regionale Zutaten für unsere Speisen verarbeitet

Wochenkarte

Hokkaido Kürbiscremesuppe
4,50€

mit Kokosraspeln

Matjes „Hausfrauen Art“
8,50€

mit Salzkartoffeln

Hausgemachte Lasagne „Bolognese“
9,50€

mit Salatteller

Saure Nierchen
10,50€

mit Kartoffelpüree

Backfisch in Bierteig
11,50€

an lauwarmen Kartoffelsalat

Mediterrane Moussakas
13,50€

mit geriebenen Schafskäse und Salatteller

Hacksteak mit Pfifferlingen in Rahm
13,50€

dazu Kartoffelpüree

Kalbsgeschnetzeltes mit Champignons
13,90€

dazu hausgemachte Spätzle

Rinderroulade „Bürgerliche Art“
15,90€

mit Rotkohl und Kartoffelklößen

Hausgemachte Walnuss-Torte
3,90€

Vorspeisen

Handkäse mit Musik
3,50€

Bio-Vollkornbrot und Butter

Hausgemachte Tomatensuppe „Toskana“
3,90€

mit frischen Kräutern

Hausgemachte Gulaschsuppe
5,90€

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
3,50€
Großer bunter Salat
9,50€

mit Hackfleischbällchen

Großer bunter Salat
9,50€

mit frisch gebratenen Pilzen

Großer bunter Salat
9,50€

mit gebratenen Gemüsemaultaschen

Großer bunter Salat
9,50€

mit Schafskäse, Oliven und Peperoni

Großer bunter Salat
10,50€

mit gebackenem Schafskäse

Großer bunter Salat
10,50€

mit gebratener Rinderleber

Großer bunter Salat
11,50€

mit gebratener Hähnchenbrust

Großer bunter Salat
12,00€

mit Putenbrust in Cornflakesmantel

Großer bunter Salat
12,00€

mit gebratenem Rotbarschfilet

Großer bunter Salat
12,50€

mit gebratenem Zanderfilet

Vegetarisch

Bandnudeln
9,90€

geschwenkt in einer Spinat-Rieslingsoße

Frankfurter Grüne Soße
8,90€

mit vier halben Eiern und Salzkartoffeln

Warmer Schafskäse
8,90€

mit Tomaten, Oregano, Oliven und Peperoni

Gemüsemaultaschen
9,50€

mit Brokkoliröllchen und frischen Champignons in Kräuterrahm und Salzkartoffel

Hausgemachte Serviettenknödel
10,50€

mit Pilzragout, dazu Salat

Fleischgerichte

Schweineschnitzel „Wiener Art“
10,50€

mit Bratkartoffeln

Zwiebelschnitzel „Lyoner Art“
10,50€

mit Bratkartoffeln

Schnitzel „a la Meyer“
10,50€

mit Schmorzwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln

Schnitzel mit frischen Champignons in Rahmsoße
11,50€

mit Bratkartoffeln

Schnitzel „Madagaskar“
11,50€

mit grüner Pfefferrahmsoße und Bratkartoffeln

Schnitzel „Frankfurter Art“
11,50€

mit Grüne Soße und Bratkartoffeln

Schnitzel mit pikanter Paprikasoße
11,50€

mit hausgemachten Spätzle

„Wiener Schnitzel“ vom Kalb
14,90€

mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren

„Cordon Bleu“
12,50€

gefüllt mit Kochschinken und Käse, dazu Gemüse und Bratkartoffeln

Hacksteak, gefüllt mit Schafskäse
10,50€

an pikanter Paprikasoße, dazu Steakhouse-Pommes

Pikantes ungarisches Gulasch
11,90€

mit hausgemachten Serviettenknödeln

Rinderleber „Berliner Art“
10,90€

mit Schmorzwiebeln, Apfelscheiben und Kartoffelpüree

Hähnchenbrustfilet vom Grill an Currysoße
10,90€

dazu frischer Blattspinat und Basmati-Reis

Kalbsleber
13,90€

in Salbeibutter gebraten mit Kartoffelpüree

Schweinespieß & Cevapcici
12,50€

an pikantem Djuvec Reis, dazu Ajvar

Grillteller
13,90€

mit pikantem Djuvec Reis und Ajvar

Schweinelende
15,50€

mit Champignons in Rahm und hausgemachten Spätzle

Fischgerichte

Gebratenes Rotbarschfilet
13,50€

mit "Frankfurter Grüne Soße" und Salzkartoffeln

Gebratenes Zanderfilet
14,90 €

mit Rosmarin-Zitronen-Butter, dazu Gemüse und Salzkartoffeln

Eiergerichte

Spiegeleier mit Bacon
4,90€

mit Toast und Butter

Omelette mit Käse und Pilzen
5,50€

mit Toast und Butter

Omelette mit Tomaten und Schafskäse
6,50€

mit Toast und Butter

Bauernomelette
6,90€

mit Kartoffeln, Speck, Zwiebeln, Paprika, Toast und Butter

Senioren-Teller

Rinderleber „Berliner Art“
8,50€

mit Schmorzwiebeln, Apfelscheiben und Püree

Pikantes ungarisches Gulasch
9,50€

mit Püree

Schnitzel „Wiener Art“
8,50€

mit Püree

Kinder Portionen

Kinder Schnitzel „Wiener Art“
6,90€

mit Pommes

Hackfleischbällchen
6,90€

mit Tomatensoße und Pommes

Bandnudeln in Tomatensoße
5,90€
Spätzle in Butter gebraten
5,90€

mit Sahnesoße

Extras

Pommes
3,50€
Bratkartoffeln
3,00€
Gemüse der Saison
3,50€
Grüne Soße
3,50€
Butter
0,50€
Ketchup / Mayonnaise
0,50€
Reis
2,50€
Salzkartoffeln
3,00€
Spätzle
3,00€
Püree
3,00€

Desserts

Schokoladensoufflé
4,50€

mit einem flüssigen Schokoladenkern

Kaiserschmarrn
7,50€

mit Rosinen, Mandeln, Apfelmus und Vanilleeis

Oma’s Schokopudding
4,50€

mit gerösteten Mandeln

Heiße Himbeeren auf Vanilleeis
4,90€
Hausgemachter Kuchen
3,50€
Portion Sahne
0,50€

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