Auf unserer Speisekarte des Restaurant Buchholz werden nur erstklassige und regionale Zutaten für unsere Speisen verarbeitet
Speisekarte
Spargelkarte
Spargelcremesuppe
4,90€
mit gerösteten Mandeln
Frischer deutscher Stangenspargel
14,50€
mit Sauce Hollandaise oder Butter und Salzkartoffeln
Extra gekochter Schinken
3,50€
Extra paniertes Schweineschnitzel
4,90€
Extra paniertes Kalbsschnitzel
5,90€
Extra gebratenes Hähnchenbrustfilet
5,50€
Wochenkarte
Vegane Bio Hokkaido Kürbiscremesuppe
4,50€
Rinderbrühe
4,90€
mit Gemüseeinlage
Linseneintopf
5,90€
mit Rindswurst
Lasagne „Bolognese“
10,50€
mit einem kleinen Salatteller
Käse-Tortelloni
12,00€
mit Bärlauch-Pesto und Parmesan
Gebratener Kasseler
12,50€
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Backfisch im Bierteig
13,50€
mit grüner Soße und lauwarmen Kartoffelsalat
Königsberger Klopse
11,50€
mit Basmati Reis
Zanderfilet
15,50€
mit Grüne Soße und Salzkartoffeln
Szegediner Gulasch
11,50€
vom Schwein mit Semmelknödel
Rinderroulade „Bürgerliche Art“
16,50€
mit Rotkohl und Kartoffelklößen
Apfelstreusel
3,50€
mit Vanillesoße
Vorspeisen
Handkäse mit Musik
3,50€
Bio-Vollkornbrot und Butter
Hausgemachte Tomatensuppe „Toskana“
4,50€
mit frischen Kräutern
Hausgemachte Gulaschsuppe
5,90€
Salate
Kleiner gemischter Salatteller
3,50€
Großer bunter Salat
10,50€
mit frisch gebratenen Pilzen
Großer bunter Salat
10,50€
mit gebratenen Gemüsemaultaschen
Großer bunter Salat
10,50€
mit Schafskäse, Oliven und Peperoni
Großer bunter Salat
11,50€
mit gebackenem Schafskäse
Großer bunter Salat
12,50€
mit gebratener Rinderleber
Großer bunter Salat
12,50€
mit gebratener Hähnchenbrust
Großer bunter Salat
13,00€
mit gebratenem Rotbarschfilet
Vegetarisch
Frankfurter Grüne Soße
10,50€
mit vier halben Eiern und Salzkartoffeln
Warmer Schafskäse
9,90€
mit Tomaten, Oregano, Oliven und Peperoni, dazu Brot
Bandnudeln
10,50€
geschwenkt in einer Spinat-Rieslingsoße
Gemüsemaultaschen
11,50€
mit Brokkoliröllchen und frischen Champignons in Kräuterrahm und Salzkartoffel
Hausgemachte Serviettenknödel
11,50€
mit Pilzragout, dazu Salat
Gemüse-Curry
11,90€
mit Basmati Reis
Fleischgerichte
Schweineschnitzel „Wiener Art“
11,00€
mit Bratkartoffeln
Zwiebelschnitzel „Lyoner Art“
11,50€
mit Bratkartoffeln
Schnitzel „a la Meyer“
12,50€
mit Schmorzwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln
Schnitzel mit frischen Champignons in Rahmsoße
12,50€
mit Bratkartoffeln
Schnitzel „Frankfurter Art“
12,90€
mit Grüne Soße und Bratkartoffeln
Schnitzel mit pikanter Paprikasoße
12,50€
mit hausgemachten Spätzle
„Wiener Schnitzel“ vom Kalb
15,90€
mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren
„Cordon Bleu“
13,50€
gefüllt mit Kochschinken und Käse, dazu Gemüse und Bratkartoffeln
Hacksteak, gefüllt mit Schafskäse
12,00€
an pikanter Paprikasoße, dazu Steakhouse-Pommes
Pikantes ungarisches Gulasch
12,90€
mit hausgemachten Serviettenknödeln
Rinderleber „Berliner Art“
12,50€
mit Schmorzwiebeln, Apfelscheiben und Kartoffelpüree
Hähnchenbrustfilet vom Grill an Currysoße
12,00€
dazu frischer Blattspinat und Basmati-Reis
Cevapcici
12,50€
an pikantem Djuvec Reis, dazu Ajvar
Fischgerichte
Gebratenes Rotbarschfilet
13,50€
mit "Frankfurter Grüne Soße" und Salzkartoffeln
Matjes „Hausfrauen Art“
10,50€
mit Salzkartoffeln
Eiergerichte
Spiegeleier mit Bacon
5,90€
mit Toast und Butter
Omelette mit Käse und Pilzen
6,50€
mit Toast und Butter
Bauernomelette
7,50€
mit Kartoffeln, Speck, Zwiebeln, Paprika, Toast und Butter
Senioren-Teller
Rinderleber „Berliner Art“
9,50€
mit Schmorzwiebeln, Apfelscheiben und Püree
Pikantes ungarisches Gulasch
10,50€
mit Püree
Schnitzel „Wiener Art“
9,50€
mit Püree
Kalbsleber
11,00€
in Salbeibutter gebraten mit Kartoffelpüree
Kinder Portionen
Kinder Schnitzel „Wiener Art“
6,90€
mit Pommes
Bandnudeln in Tomatensoße
5,90€
Spätzle in Butter gebraten
5,90€
mit Sahnesoße
Extras
Pommes
3,50€
Püree
3,50€
Spätzle
3,50€
Reis
2,50€
Salzkartoffeln
3,00€
Djuvec Reis
4,00€
Bratkartoffeln
3,50€
Gemüse der Saison
3,50€
Grüne Soße
3,50€
Butter
0,50€
Ketchup / Mayonnaise
0,50€
Desserts
Schokoladensoufflé
4,50€
mit einem flüssigen Schokoladenkern
Kaiserschmarrn
8,90€
mit Rosinen, Mandeln, Apfelmus und Vanilleeis
Oma’s Schokopudding
4,50€
mit gerösteten Mandeln
Portion Sahne
0,50€